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身土不二(しんどふじ)

「身」とは「体」、「土」は「環境」を意味し、人間の健康状態とそれを取り巻く環境とは、切っても切れない関係にあるという意味です。
その土地のものは、そこに住む人を補う力を持っているといわれています。
都道府県それぞれの特産物がどのような薬性があるのかをご紹介します。

都道府県名

にんにく(熱性/辛味)

にんにく(熱性/辛味)

体を温める食品であり、世界各国で「元気がでる食材」として使われている。健胃・強壮の効果や解毒・殺菌作用もある。